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발효 화학 제품 시장

발효 화학 제품 시장

발효 화학물질 시장 – 글로벌 산업 평가 및 예측

페이지 수 # 페이지:

145

기준 년도 :

2022

날짜

2022년 XNUMX월

체재:

PDF XLS PPT

신고 코드:

VMR-1921

다루는 세그먼트
  • 제품 별 에 의해 제품 알코올, 효소, 유기산, 기타 제품
  • 애플리케이션 에 의해 애플리케이션 산업 응용, 식품 및 음료, 영양 및 제약, 플라스틱 및 섬유, 화장품 및 세면용품, 기타 응용
  • 지역별 에 의해 지역 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카
스냅 사진
기준 년도기준 년도 : 2022
예측 연도예측 연령: 2023 - 2030
역사적 해역사적인 연령: 2017 - 2021
수익 2022수익 2022년: USD 71.9 십억
수익 20302030년 수익: USD 116.21 십억
매출 CAGR매출 CAGR (2023 - 2030): 7.1%
가장 빠르게 성장하는 지역 가장 빠르게 성장하는 지역 (2023년 - 2030) 아시아 태평양
가장 큰 지역 가장 큰 지역(2022년): 북아메리카
맞춤형 제공
  • 언급된 세그먼트에 대한 교차 세그먼트 시장 규모 및 분석 부문별 시장 규모 및 분석 언급된 세그먼트에 대해
  • 추가 회사 프로필(무료로 최대 5개) 추가 회사 프로필(최대 5개) 와 함께 비용 없음)
  • 추가 국가(언급된 국가 제외) 추가 국가(제외 언급된 국가)
  • 국가/지역별 보고서 국가/지역별 보고서
  • 시장 전략으로 이동 시장 전략으로 이동
  • 지역별 시장 역학 지역별 시장 역학
  • 지역 수준 시장 점유율 지역 수준 시장 점유율
  • 수입 수출 분석 수입 수출 분석
  • 생산 분석 생산 분석
  • 기타 기타 요구 맞춤화 대화 상대 분석자
발효 화학 제품 시장 점유율

글로벌 발효 화학 제품 시장 가치가있다 71.9년 2022억 달러 의 가치에 도달할 것으로 예상됩니다. 116.21년까지 2030억 달러 CAGR(연간 복합 성장률) 7.1% 2023과 2030 사이.

프리미엄 인사이트

글로벌 발효 화학 시장은 예측 기간 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 발효화학물질은 식품, 음료, 화학, 의약품 등 산업 전반에서 다양한 제품을 생산하는 발효과정에서 미생물의 성장과 번식을 조절하는 제품입니다. 맥주 및 와인과 같은 발효 음료에 대한 수요 증가는 글로벌 발효 화학 시장의 성장을 이끄는 중요한 요인이었습니다. 인구가 증가하면서 음식과 음료에 대한 수요가 증가했고, 이는 발효식품 생산의 증가로 이어졌습니다. 식품 및 음료 산업은 세계 최대 발효 화학 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 식품의 영양가, 맛 및 질감을 개선하기 위해 식품 가공에서 발효 사용이 증가하는 것은 시장 성장을 이끄는 주요 요인이었습니다. 발효는 식품 및 음료 산업에 사용되는 효소, 아미노산 및 유기산을 생산하는 데에도 사용됩니다.

발효 화학물질 시장 규모(2022년~2030년)(XNUMX억 달러)

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제약 산업은 또한 글로벌 발효 화학 시장의 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 발효는 항생제와 효소, 호르몬, 백신과 같은 기타 미생물 제품을 생산하는 데 사용됩니다. 전염병의 증가와 보다 효과적인 치료법의 필요성으로 인해 이러한 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 화학 산업은 또한 글로벌 발효 화학 시장에서 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 발효는 유기산, 알코올, 에스테르와 같은 다양한 화학물질을 생성합니다. 이러한 화학물질은 자동차, 건설, 섬유 등 다양한 산업에서 사용됩니다.

바이오 연료에 대한 수요 증가는 또한 세계 발효 화학 시장의 성장을 이끄는 주요 요인이었습니다. 발효는 다음과 같은 바이오 연료를 생산하는 데 사용됩니다. 에탄올바이오 디젤. 재생 가능 에너지 원에 대한 수요 증가로 인해 바이오 연료 생산이 증가하여 시장 성장을 주도했습니다.

보고 범위 및 결과물

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그러나 발효 화학물질의 높은 비용과 사용에 관한 엄격한 규제로 인해 시장 성장이 저해될 것으로 예상됩니다. 식품, 음료, 의약품 등의 산업에서 발효 화학물질의 사용은 엄격하게 규제되므로 이러한 화학물질의 사용이 제한됩니다.

전반적으로 글로벌 발효 화학 시장은 예측 기간 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 발효 식품 및 음료에 대한 수요 증가, 제약 산업 성장, 바이오 연료 수요 증가가 시장 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 아시아 태평양 지역은 해당 지역의 식품, 음료, 제약 산업의 발전으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 그러나 발효 화학물질의 높은 비용과 사용에 관한 엄격한 규제로 인해 시장 성장이 저해될 것으로 예상됩니다.

경제적 통찰력

러시아-우크라이나 분쟁으로 인해 발효 화학물질에 대한 전 세계 수요가 감소했습니다. 우크라이나는 발효 화학물질의 중요한 최종 용도인 에탄올 생산의 두 가지 주요 성분인 밀과 옥수수의 주요 생산국입니다. 분쟁으로 인한 농업 공급망의 중단으로 인해 이러한 성분의 가용성이 감소하여 에탄올 및 기타 발효 기반 제품의 생산이 감소했습니다. 이는 결국 발효 화학 시장의 성장에 영향을 미쳤습니다.

최고의 시장 동향

  1. 산업용 효소의 사용 증가: 산업용 효소는 글로벌 발효 화학 제품 시장에서 중요한 역할을 합니다. 발효 화학물질 생산에 효소의 사용이 최근 몇 년간 크게 증가했습니다. 효소 시장은 다양한 산업 응용 분야에 대한 적합성으로 인해 수요가 증가했습니다. 효소는 바이오 연료, 식품 첨가물 및 의약품과 같은 다양한 발효 화학 물질을 생산하는 데 사용됩니다. 발효 공정에서 산업용 효소를 사용하면 여러 가지 이점이 있습니다. 첫째, 효소는 매우 효율적이며 반응을 크게 가속화할 수 있습니다. 둘째, 효소는 특이적이고 특정 기질과만 반응하므로 높은 선택성과 제품 순도를 보장합니다. 마지막으로 효소는 환경친화적이다. 이는 온화한 반응 조건에서 작동하며 폐기물이나 유해한 부산물을 생성하지 않습니다. 발효 화학 물질 시장에서 산업용 효소에 대한 수요는 바이오 연료에 대한 수요 증가와 산업용 화학 물질 생산에 효소를 사용하는 이점에 대한 인식 증가에 의해 주도됩니다. 또한 전 세계적으로 발효식품 및 음료의 소비가 확대되면서 산업용 효소 시장의 성장에 기여하고 있습니다. 또한 기술 발전으로 인해 유전자 변형 유기체, 식물 및 동물 소스를 포함한 다양한 소스에서 효소를 얻을 수 있게 되었고, 이에 따라 저렴한 비용으로 효소의 가용성이 높아졌습니다.
  2. 바이오 연료에 대한 수요 증가: 글로벌 발효 화학물질 시장은 에너지 안보에 대한 필요성 증가와 환경 오염에 대한 우려 증가로 인해 바이오 연료에 대한 수요가 증가하는 것을 목격했습니다. 발효 공정을 통한 바이오 연료 생산은 지속 가능하고 친환경적인 재생 에너지원을 향한 추진의 필수 요소가 되었습니다. 바이오연료는 화석연료를 대체할 수 있는 식물이나 동물의 배설물 등 생물학적 자원에서 추출한 연료의 일종이다. 발효 화학 물질은 발효 과정에 필요한 성분을 제공함으로써 바이오 연료 생산에 중요한 역할을 합니다. 발효를 통해 생산되는 가장 일반적인 바이오연료에는 에탄올, 바이오디젤, 바이오가스 등이 있습니다. 바이오연료에 대한 수요는 여러 가지 요인으로 인해 전 세계적으로 계속해서 증가해 왔습니다. 첫째, 바이오연료는 온실가스 배출을 줄이고 보다 깨끗한 환경에 기여합니다. 둘째, 바이오연료는 수입석유에 대한 의존도를 줄여 에너지 자립을 지원합니다. 마지막으로, 바이오연료는 농산물에 대한 대체 시장을 제공하여 농업 산업에 가치를 더합니다. 전 세계적으로 탄소 배출 감소에 대한 관심이 높아지면서 바이오 연료 생산은 향후 증가할 것으로 예상됩니다. 여러 국가의 정부는 바이오 연료의 생산 및 사용을 장려하는 정책을 도입하여 발효 화학 시장의 성장을 더욱 촉진했습니다.

시장 세분화

글로벌 발효 화학 제품 시장은 다음과 같이 분류될 수 있습니다. 제품, 형태, 응용 프로그램, 지역. 기준 프로덕트, 시장은 알코올, 효소, 유기산 및 기타 제품으로 분류될 수 있습니다. 기반 형태, 시장은 액체와 분말로 나눌 수 있습니다. 게다가, 어플리케이션, 시장은 식품 및 음료, 산업 응용, 영양 및 제약, 플라스틱 및 섬유, 화장품 및 세면용품, 기타 응용 분야로 나눌 수 있습니다. 마찬가지로, 이를 기반으로 지역, 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

제품 기준

최대 시장 점유율을 수용하는 주류 부문

알코올 부문은 글로벌 발효 화학 시장에 크게 기여합니다. 알코올에 대한 수요는 사교 모임에서 알코올 음료의 사용 증가, 맥주와 와인의 인기, 개발도상국의 알코올 소비 증가 추세 등 다양한 요인에 의해 좌우됩니다. 이 부문에는 에탄올, 메탄올, 이소프로판올과 같은 다양한 유형의 알코올이 포함되며 연료 첨가제, 용매, 소독제 및 의약품 생산을 포함한 다양한 목적으로 사용됩니다. 대체 연료에 대한 수요 증가와 바이오 연료 채택 증가로 인해 발효 유래 에탄올에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 글로벌 발효 화학 시장의 알코올 부문은 다양한 최종 사용자 부문에서의 다재다능한 적용과 인기로 인해 예측 기간 동안 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다.

양식 기반

주요 수익을 창출할 분말 부문

글로벌 발효 화학 시장의 분말 부문은 식품 및 음료 산업에서의 광범위한 적용으로 인해 향후 몇 년 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 발효식품에 대한 수요는 전 세계적으로 증가하고 있으며, 이는 이 부문의 성장을 주도하고 있습니다. 또한 분말발효제품은 액상제품에 비해 유통기한이 길고 안정성이 뛰어나 제약, 퍼스널케어, 농업 등 다양한 산업에서 수요가 늘어나고 있다. 바이오 연료 및 바이오 플라스틱에 대한 수요 증가로 인해 발효 화학 제품 시장에서 분말 부문의 매출도 증가할 것으로 예상됩니다. 기술 발전과 새로운 발효 기술로 인해 분말 기반 발효 제품이 더욱 효율적이고 비용 효율적이게 되면서 채택이 촉진되었습니다. 전반적으로 글로벌 발효 화학 시장의 분말 부문은 향후 몇 년 동안 꾸준한 성장을 보일 것으로 보입니다.

응용 프로그램에 따라

식음료 부문이 가장 큰 수익을 올릴 것

글로벌 발효 화학 제품 시장은 발효 공정을 통해 다양한 식품 및 음료 제품을 제공합니다. 발효 화학물질은 식품의 맛, 질감, 영양가를 향상시킵니다. 베이커리 제품, 유제품, 주류 및 발효 야채는 발효 화학 물질의 도움으로 생산되는 주요 식품 중 일부입니다. 천연 및 유기농 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 및 음료 산업에서 발효 화학물질에 대한 수요가 증가했습니다. 김치, 콤부차, 케피어 등 발효식품의 세계적 소비 증가도 시장 성장에 기여했습니다. 소비자들의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 발효 화학 시장은 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

지역 기반

북미지역, 글로벌 시장 선도할 것

북미 발효 화학 시장은 바이오 기반 제품에 대한 수요 증가와 다양한 산업 전반에 걸쳐 발효 공정의 인기 증가로 인해 예측 기간 동안 주목할만한 성장을 관찰하고 있습니다. 발효화학물질은 식품, 음료, 의약품, 산업용 효소 등 광범위한 제품을 생산하는 데 사용됩니다. 미국은 이 지역 최대의 발효 화학 시장이며, 캐나다와 멕시코가 그 뒤를 따릅니다. 녹색 기술의 채택이 증가하고 지속 가능한 개발에 대한 인식이 높아짐에 따라 발효 화학 물질에 대한 지역 수요가 증가하고 있습니다. 이 지역은 또한 시장 성장을 촉진할 것으로 예상되는 새로운 발효 기술의 연구 및 개발에 상당한 투자를 목격하고 있습니다.

그러나 원자재 가격 변동 및 발효 화학물질 사용에 관한 엄격한 규제와 같은 요인으로 인해 해당 지역 시장의 성장에 어려움을 겪을 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 생명공학의 발전은 향후 시장에 새로운 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 발효 화학 시장은 식품 및 음료, 제약, 농업과 같은 여러 산업의 수요 증가에 힘입어 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 보입니다. 이 지역은 소비자들의 건강 의식이 높아지면서 발효식품과 음료 소비가 증가하고 있습니다. 또한 발효 기반 제품의 연구 개발에 대한 정부 지원이 증가하는 것도 시장 성장에 기여합니다. 중국, 인도, 일본과 같은 국가는 자원 가용성과 우호적인 정부 정책으로 인해 이 지역의 주요 플레이어입니다. 그러나 엄격한 규제와 높은 생산 비용 등의 요인이 지역 시장 성장을 방해할 수 있습니다.

경쟁 구도

발효 화학물질의 글로벌 시장은 경쟁이 매우 치열하며, 많은 기존 플레이어가 전 세계적으로 활동하고 있습니다. 이 분야의 일부 주요 기업은 더 큰 시장 점유율을 확보하기 위해 연구 개발, 제품 혁신, 유통 네트워크 확장에 막대한 투자를 하고 있습니다. 시장 참가자들은 또한 글로벌 발효 화학 시장에서의 입지를 강화하기 위해 인수 합병, 파트너십, 협업과 같은 다양한 전략을 채택하고 있습니다.

또한 제품 승인, 안전 및 환경 지속 가능성에 관한 엄격한 규정으로 인해 플레이어 간의 경쟁이 더욱 심화될 것입니다. 시장 참가자들은 친환경적이고 지속 가능하며 경제적으로 실행 가능한 혁신적인 발효 화학 물질을 개발하는 데 중점을 둘 것입니다.

글로벌 발효 화학 제품 시장의 주요 업체로는 BASF SE(독일), Novozymes A/S(덴마크), Amano Enzymes Inc.(미국), DSM Chemicals Company(네덜란드), Archer Daniels Midland Company(미국), Cargill Incorporated가 있습니다. (미국), The Dow Chemical Company(미국), AB Enzymes(독일), Chr. Hansen A/S(덴마크), Ajinomoto Co. Inc.(일본), Evonik Industries AG(독일) 등.

최근 시장 발전

  • 7 월 2022 : Novozymes는 값비싼 요소의 필요성을 줄이고 일반적인 생산 스트레스 요인에 대한 저항력을 저하시키지 않으면서 에탄올 수율을 높이는 두 가지 최첨단 효모인 Innova Apex와 Innova Turbo를 출시합니다.
  • June 2022: 유채기름과 설탕 발효를 통해 생성된 Solvay의 두 가지 새로운 바이오 기반 계면활성제가 출시되었습니다. 이러한 제품은 컨디셔너, 세안제, 로션, 샴푸 등 다양한 화장품 및 퍼스널케어 제품에 사용될 수 있습니다.
  • 11월 2022 : Novozymes와 Novo Nordisk Pharmatech 간의 협력 계약은 바이오제약 가공 및 재생 의학에 사용되는 특수 효소 생성에 대한 기업의 공유 관심과 전문 지식을 결합합니다.
  • 10월 2021 : 발효 시간이 긴 에탄올 시설용 강력한 효모인 Innova Quantum이 Novozymes에서 공개되었습니다. 이는 에탄올 수율을 높이고 처리 효율성을 향상시키기 위해 MicroBioGen과 협력하여 개발 및 도입되었습니다.

글로벌 발효 화학 시장의 세분화

매개 변수 세부 정보
다루는 세그먼트

제품 별

  • 알코올
  • 효소
  • 유기산
  • 기타 제품

애플리케이션

  • 산업 응용
  • 식음료
  • 영양 및 제약
  • 플라스틱 및 섬유
  • 화장품 및 세면용품
  • 다른 응용 프로그램

지역별

  • 북아메리카
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 라틴 아메리카
  • 중동 및 아프리카

해당 지역 및 국가
  • 북미 - (미국, 캐나다, 멕시코)
  • 유럽 ​​- (영국, 프랑스, ​​독일, 이탈리아, 스페인, 기타 유럽 지역)
  • 아시아 태평양 - (중국, 일본, 인도, 대한민국, 동남아시아, 기타 아시아 태평양 지역)
  • 라틴 아메리카 - (브라질, 아르헨티나, 나머지 라틴 아메리카)
  • 중동 및 아프리카 - (GCC 국가, 남아프리카, 기타 중동 및 아프리카)
대상 회사
  • BASF SE (독일)
  • Novozymes A/S(덴마크)
  • Amano Enzymes Inc.(미국)
  • DSM Chemicals Company(네덜란드)
  • Archer Daniels Midland Company (미국)
  • 카길 주식회사(미국)
  • 다우 케미컬 컴퍼니(미국)
  • AB 효소(독일)
  • Chr. 한센A/S(덴마크)
  • Ajinomoto Co. Inc. (일본)
  • Evonik Industries AG(독일)
보고서 범위 시장 성장 동인, 제약, 기회, 포터의 19가지 힘 분석, PEST 분석, 가치 사슬 분석, 규제 환경, 기술 환경, 특허 분석, 시장 부문별, 북미별 매력도 분석, 기업 시장점유율 분석, 코로나XNUMX 영향 분석
가격 및 구매 옵션 정확한 연구 요구 사항을 충족하는 맞춤형 구매 옵션을 사용할 수 있습니다. 구매 옵션 살펴보기

자주하는 질문
자주하는 질문과 대답
  • 전 세계 발효 화학물질의 가치는 71.9년에 2022억 달러였으며, 연평균 성장률(CAGR) 116.21%로 성장해 2030년에는 7.1억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

  • 시장의 주요 업체로는 BASF SE(독일), Novozymes A/S(덴마크), Amano Enzymes Inc.(미국), DSM Chemicals Company(네덜란드), Archer Daniels Midland Company(미국), Cargill Incorporated(미국), The Dow Chemical Company(미국), AB Enzymes(독일), Chr. Hansen A/S(덴마크), Ajinomoto Co. Inc.(일본), Evonik Industries AG(독일).

  • 시장은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 7.1% 2023년부터 2030년 사이.

  • 발효 화학물질의 추진 요인은 다음과 같습니다.

    • 주류 산업의 수요 증가

  • 북미는 2022년 발효 화학 분야의 주요 지역 부문이었습니다.