계란 대체 재료 시장

시장 개요:

세계 계란 대체 성분 시장은 1202.53년에 2022억 1817.70억 2030만 달러 규모였으며, 5.30~2022년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 2028%로 XNUMX년까지 XNUMX억 XNUMX억 XNUMX만 달러 규모에 이를 것으로 예상됩니다.

계란 대체 성분 시장은 계란 가격 상승, 계란 부족, 살모넬라 및 기타 알레르기와 같은 계란과 관련된 다양한 질병으로 인해 성장을 목격하고 있습니다. 더욱이, 채식주의 인구의 증가는 예측 기간 동안 계란 대체 성분 시장의 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 건강한 식습관에 대한 수용이 증가하고 완전 채식 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 예측 기간 동안 계란 대체 성분 시장의 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 식물성 성분에 대한 수요의 증가는 향후 계란 대체 성분 시장의 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. 식물에서 자연적으로 생산되는 전분, 콩, 한천과 같은 천연 성분 제품으로 소비자가 이동함에 따라 향후 계란 대체 성분 시장이 활성화될 것으로 예상됩니다. 그러나 최종 제품 비용의 증가와 계란 대체 성분은 계란과 동일한 맛을 제공하지 않으며 이는 예측 기간 동안 계란 대체 성분 시장의 성장을 방해할 가능성이 있습니다. 반면 계란 대체제는 관련 문제 없이 더 나은 기능을 제공하므로 향후 계란 대체 성분 시장에 더 나은 기회가 될 수 있습니다.

시장 세분화:

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보고 범위 및 결과물

PDF 보고서 및 온라인 대시 보드는 다음을 이해하는 데 도움이됩니다.

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도서 데모

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마요네즈와 소스 구성 요소는 시장의 응용 분야를 지배할 것으로 예상됩니다.

적용에 따라 마요네즈와 소스는 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지하는 것으로 간주됩니다. 패스트푸드에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 계란 대체 재료 시장에서 마요네즈 및 소스 부문의 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 또한 마요네즈는 계란 대체 성분 시장에서 수익 측면에서 앞서 나갈 것으로 예상됩니다.

플랜트 소스는 예측 기간 동안 가장 큰 점유율을 보유하는 것입니다.

출처에 따르면 식물 부문은 예측 기간 동안 계란 대체 성분 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 식물성 성분에 대한 수요가 증가하고 소비자가 콩, 한천, 전분과 같은 천연 성분 제품으로 이동하고 있으며, 이는 향후 계란 대체 성분 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

북미는 예측 기간 동안 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

북미는 예측 기간 동안 계란 대체 성분 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 성장은 주로 유통 기한이 향상된 제품에 대한 수요 증가와 다이어트 및 건강과 관련된 우려 증가에 기인합니다. 인구 증가와 천연 성분 제품에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 북미 지역의 성장이 촉진되고 있습니다. 또한 예측 기간 동안 계란 대체 성분에 대한 투자 증가는 향후 시장 성장을 주도할 가능성이 높습니다. 또한 완전 채식 제품에 대한 수요 증가와 건강한 식단 요구 사항은 예측 기간 동안 계란 대체 성분의 성장에 기여하고 있습니다.

아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 상당한 성장을 목격할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 소비자들 사이에서 계란 알레르기가 증가함에 따라 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다. 또한 베이커리 업계에서 계란 대신 일일 단백질을 채택하는 사례가 증가함에 따라 향후 계란 대체 성분 시장 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. 요즘 소비자들은 개발도상국과 선진국 내 제품의 건강하고 천연 함량의 소비에 대해 더 잘 알고 있으며, 이는 예측 기간 동안 계란 대체 성분 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

경쟁 구도:

계란 대체 성분 시장은 시장의 주요 업체가 존재하기 때문에 본질적으로 매우 단편화되어 있습니다. 시장의 주요 주요 업체로는 Archer Daniels Midland Company(미국), Cargill Inc.(미국), MGP Ingredients(미국), Nestlé SA(스위스), Corbion Group(네덜란드), EI Dupont(미국), Ener-G Foods Inc.(미국), Fiberstar Inc.(미국), Florida Food Products LLC(미국), Glanbia PLC(아일랜드), Ingredion Incorporated(미국), Eden Foods Inc.(미국), Organic Valley(OV) (미국), American Soy Products Inc.(미국)..

계란 대체 성분 시장은 다음과 같이 분류됩니다.