卵代替原料市場
対象セグメント
による
タイプ 乳たんぱく質、でん粉、藻類粉、大豆製品、その他
-
による
応用 ベーカリー・製菓、マヨネーズ・ソース、その他（RTE、RTC）
-
による
形状 固体、液体
-
による
ソース 植物、動物
-
による
地域 北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中東、アフリカ
Snapshot
 基準年：
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2022 |
| 予報
年:
|
2023 - 2030 |
 歴史的
年:
|
2017 - 2021 |
 収益
2022年: |
USD 1202.53ミリオン |
 2030 年の収益:
|
USD 1817.70ミリオン |
 収益のCAGR
（2023 - 2030）: |
5.30％ |
最も急速に成長している地域 (2023年～
2030年)
|
アジア太平洋地域 |
最大の地域 (2022):
|
北米大陸 |
カスタマイズが可能
セグメント間の市場規模と
分析
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と
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アナリスト
市場概要：
世界の卵代替原料市場は、1202.53年に2022億1817.70万米ドルと評価され、2030年から5.30年の予測期間にわたって2022％のCAGRで2028年までにXNUMX億XNUMX万米ドルの価値に達すると予測されています。
卵代替原料市場は、卵価格の高騰、卵不足、サルモネラ菌やその他のアレルギーなど卵に関連するさまざまな病気により成長を遂げています。さらに、ビーガン人口の増加は、予測期間中に卵代替材料市場の成長を促進する主要な要因です。健康的な食習慣の受け入れの増加とビーガン製品の需要の増加により、予測期間中に卵代替材料市場の成長が促進されると予想されます。植物ベースの原料の需要の増加は、今後数年間で卵代替原料市場の成長を促進すると予測されています。植物から自然に生産されるデンプン、大豆、寒天などの天然原料製品への消費者の移行により、今後数年間で卵代替原料市場が活性化すると予測されています。ただし、最終製品のコストの上昇と、卵代替原料は卵と同じ味を提供しないため、予測期間中の卵代替原料市場の成長が妨げられる可能性があります。一方、卵代替品は、関連する問題がなく、より優れた機能を提供するため、今後の卵代替原料市場にとってより良い機会となる可能性があります。
卵代替原料市場規模、2022年から2030年（百万米ドル）
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市場セグメンテーション：
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マヨネーズおよびソースコンポーネントが市場のアプリケーションセグメントを支配すると予想される
用途に基づいて、マヨネーズとソースが予測期間中に最大の市場シェアを保持すると考えられます。ファストフードの需要の増加により、予測期間中に卵代替材料市場のマヨネーズおよびソース部門の成長が促進されると予想されます。さらに、マヨネーズは、卵代替材料市場の収益の面で時代をリードし続けると予測されています。
植物源は予測期間中に最大のシェアを保持することになる
情報源に基づいて、植物セグメントは、予測期間中に卵代替原料市場で最大のシェアを保持すると予測されます。植物由来の原料に対する需要の高まりと、大豆、寒天、デンプンなどの天然原料製品への消費者の移行により、今後数年間で卵代替原料市場の成長が促進されると予想されます。
北米は予測期間中に最大の市場シェアを獲得すると予測されている
北米は、予測期間中に卵代替原料市場で最大のシェアを保持すると予測されています。この地域の成長は主に、賞味期限が改善された製品に対する需要の増加と、食事と健康に関連する関心の高まりによるものです。人口の増加と天然原料製品の需要の増加が、予測期間中の北米の成長を牽引しています。さらに、予測期間中の卵代替原料への投資の増加は、今後数年間の市場の成長を促進する可能性があります。さらに、ビーガン製品と健康的な食事の要件の需要の高まりが、予測期間中の卵代替材料の成長に貢献しています。
アジア太平洋地域は予測期間中に大幅な成長を遂げると予測されている
アジア太平洋地域は、消費者の卵アレルギーの増加により、最も急速に成長すると予想されています。さらに、ベーカリー業界における卵の代替品としてのデイリープロテインの採用の増加により、今後数年間で卵代替材料市場の成長を推進すると予想されます。現在、消費者は発展途上国および先進国内で製品に含まれる健康的で自然な成分の消費をより意識しており、予測期間中に卵代替原料市場の成長を促進すると予想されます。
競争力のある風景：
卵代替原料市場は、市場に主要なプレーヤーが存在するため、本質的に非常に細分化されています。市場における主な主要企業としては、Archer Daniels Midland Company (米国)、Cargill Inc. (米国)、MGP Elements (米国)、Nestlé SA (スイス)、Corbion Group (オランダ)、EI Dupont (米国)、 Ener-G Foods Inc. (米国)、Fiberstar Inc. (米国)、Florida Food Products LLC (米国)、Glanbia PLC (アイルランド)、Ingredion Incorporated (米国)、Eden Foods Inc. (米国)、Organic Valley (OV) (米国)、American Soy Products Inc. (米国)。
卵代替材料市場は次のように分類されます。
| 詳細 | |
|---|---|
| 対象セグメント |
タイプ別
アプリケーション別
フォームで
ソース別
地域別
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| 対象となる地域と国 |
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| 対象企業 |
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| レポートカバレッジ | 市場の成長ドライバー、制約、機会、ポーターのファイブフォース分析、PEST 分析、バリューチェーン分析、規制状況、技術状況、特許分析、市場 セグメント別および北米別の魅力分析、企業の市場シェア分析、および新型コロナウイルス感染症 影響分析 |
| 価格と購入オプション | 研究ニーズを正確に満たすために、カスタマイズされた購入オプションを利用できます。 購入オプションを探す |
卵代替原料市場は次のように表されています。
よくある質問
よくある質問
収益の観点から見た卵代替原料の世界的な需要はどれくらいですか?
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世界の卵代替原料は、1202.53 年に 2022 億 1817.70 万米ドルに達し、2030 年には 5.30% の CAGR で成長して XNUMX 億 XNUMX 万米ドルに達すると予想されています。
どれの 著名な選手たちです 市場で？
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市場の著名なプレーヤーは、Archer Daniels Midland Company (米国)、Cargill Inc., (米国)、MGP Elements (米国)、Nestlé SA (スイス)、Corbion Group (オランダ)、EI Dupont (米国)、Ener-G です。 Foods Inc. (米国)、Fiberstar Inc. (米国)、Florida Food Products LLC (米国)、Glanbia PLC (アイルランド)、Ingredion Incorporated (米国)、Eden Foods Inc. (米国)、Organic Valley (OV)(米国) 、American Soy Products Inc.（米国）。
CAGR とは 市場は予測期間内に成長すると予測されますか?
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市場は CAGR で成長するプロジェクトです 5.30% 2023 年から 2030 年まで。
とは何ですか 推進要因 市場の成長を促進します。
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卵代替原料の原動力となる要因は次のとおりです。
- 植物由来成分への関心の高まり
どれの を占める地域 市場で最大のシェア？
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北米は、2022 年の卵代替原料の主要な地域セグメントでした。
