El mercado latinoamericano de servicios a bordo alcanzará los 2.46 millones de dólares en 2032

Según analistas de Vantage Market Research, el tamaño del mercado global de servicios a bordo de América Latina tiene un valor de 1.090 millones de dólares en 2023 y se prevé que alcance los 2.46 millones de dólares en 2032, creciendo a una CAGR (tasa de crecimiento anual compuesta) del 9.5% de 2024 a 2032. El mercado de servicios a bordo de América Latina está impulsado por la creciente demanda de viajes aéreos, los avances tecnológicos y el enfoque en mejorar las experiencias de los pasajeros. Las oportunidades incluyen la integración de entretenimiento a bordo avanzado, la ampliación de la oferta de servicios premium y el aprovechamiento del crecimiento de las aerolíneas de bajo costo. Las medidas de seguridad mejoradas y el apoyo regulatorio refuerzan aún más el potencial del mercado.

Visión general del mercado

El mercado de servicios a bordo de América Latina está siendo impulsado principalmente por la rápida expansión del sector de la aviación, impulsada por el aumento de los viajes y el turismo tanto dentro de la región como a nivel internacional. Se espera que los proyectos de desarrollo y expansión de aeropuertos en curso creen oportunidades significativas para que los proveedores de servicios de catering a bordo amplíen su presencia, contribuyendo así al crecimiento del mercado de servicios a bordo de América Latina en el futuro cercano. Los factores clave que probablemente impulsarán la expansión del mercado incluyen un aumento en las entregas de aviones y un creciente tráfico de pasajeros. Por ejemplo, en el primer trimestre del año, el grupo latinoamericano transportó 20.2 millones de pasajeros, lo que refleja un aumento del 19.4% respecto al mismo período de 2023. Este crecimiento se atribuye a un aumento del 32.5% en el tráfico internacional de pasajeros, un 26.0% aumento de los viajes internos en Chile, Colombia, Ecuador y Perú, y un aumento del 9.1% en el mercado interno de Brasil.

La floreciente industria de la aviación en América Latina ha provocado una mayor demanda de nuevos aviones. Los pronósticos de Airbus sugieren que la región podría ver alrededor de 2,550 entregas de aviones y 300 conversiones entre 2022 y 2041, duplicando efectivamente el tamaño de la flota actual. Según Airbus, se espera que la flota en América Latina crezca de 1,450 a 2,850 aviones durante este período, colocando a la región justo por encima de África en términos de entregas de aviones proyectadas durante las próximas dos décadas; se prevé que África reciba 1,230 entregas y 370 conversiones. .

Asociación entre Qatar Airways y Gategroup

Recientemente, Qatar Airways y gategroup dieron a conocer una nueva asociación a través de un acuerdo de gestión empresarial para mejorar las comidas a bordo. La colaboración se concentrará en mejorar las experiencias gastronómicas de los pasajeros, mejorar el abastecimiento y las adquisiciones, promover una alimentación saludable y garantizar la sostenibilidad. La asociación busca establecer un nuevo punto de referencia en calidad, sostenibilidad y salud de las comidas a bordo.

Conclusiones clave del informe

• Aumento en el tráfico de pasajeros: América Latina ha experimentado un aumento notable en el tráfico de pasajeros, mostrando un crecimiento significativo en los viajes nacionales e internacionales.
• Crecimiento de la infraestructura de aviación: Se espera que los proyectos de desarrollo aeroportuario en curso en América Latina aumenten las capacidades aeroportuarias y mejoren la eficiencia operativa, ofreciendo oportunidades sustanciales para que los proveedores de servicios de catering a bordo amplíen sus servicios y presencia en la región.
• Aumento de las entregas de aviones y crecimiento de la flota: La industria de la aviación en América Latina se encamina a una expansión considerable, y los pronósticos sugieren que la flota se duplicará para 2041.
• Dominio del mercado brasileño: Brasil es reconocido como el principal mercado de aviación nacional en América Latina, impulsado por su recuperación de la pandemia y los importantes esfuerzos gubernamentales para fortalecer el sector de la aviación.

Las mejores empresas

• Grupo GCG
• Chefs del cielo de LSG
• Grupo de puertas
• Grupo Newrest
• Air Culinaire en todo el mundo
• Delicia del chef a bordo

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