El mercado de productos químicos de fermentación alcanzará una valoración de 116.21 2030 millones de dólares de aquí a XNUMX: la creciente demanda de productos químicos de origen biológico impulsa el mercado

Investigación de mercado de Vantage

26 de junio de 2023

En términos de ingresos, se espera que el mercado mundial de productos químicos de fermentación alcance los 116.21 mil millones de dólares estadounidenses para 2030, creciendo a una CAGR (tasa de crecimiento anual compuesta) del 7.1% de 2023 a 2030.

Los productos químicos de fermentación son los productos que resultan de la conversión microbiana de materias primas en productos químicos útiles, como alcoholes, ácidos orgánicos y enzimas. Se espera que el mercado de productos químicos de fermentación crezca significativamente durante el período previsto a medida que la demanda de enzimas y biopolímeros especiales en las industrias farmacéutica, de alimentos y bebidas y textil continúa aumentando. Además, la adopción generalizada de procesos de fermentación en biorrefinerías que utilizan recursos renovables está impulsando el crecimiento del mercado de productos químicos de fermentación. El desarrollo del mercado de productos químicos de fermentación también está impulsado por un aumento en la demanda de alternativas ecológicas y de bajo costo a los productos químicos a base de petróleo, así como por la creciente conciencia de los beneficios ambientales del uso de productos químicos de origen biológico. Además, se espera que el cambio hacia la producción de biocombustibles brinde importantes oportunidades para el crecimiento del mercado de productos químicos de fermentación en los próximos años.

Sin embargo, los altos costos asociados con la producción de productos químicos de fermentación y las estrictas regulaciones ambientales que rigen su uso se encuentran entre los principales desafíos que enfrenta el mercado. Sin embargo, se espera que los nuevos avances tecnológicos, como el desarrollo de cepas microbianas que pueden convertir materiales de desecho en productos químicos de alto valor, impulsen la innovación y aceleren el crecimiento del mercado de productos químicos de fermentación en el futuro.

Aspectos destacados clave del informe

· Según el Producto, se espera que el segmento de Alcohol crezca significativamente durante el período de pronóstico. La creciente demanda de bebidas alcohólicas, que incluye cerveza, vino y licores, es un factor importante que impulsa el crecimiento de este segmento. El uso de productos químicos de fermentación en la producción de etanol y otros productos alcohólicos también está impulsando el crecimiento de este segmento de mercado.

· Basado en aplicaciones, el segmento de alimentos y bebidas es uno de los principales segmentos del mercado global de productos químicos de fermentación. Los productos químicos de fermentación se utilizan ampliamente en la industria de alimentos y bebidas para fabricar bebidas alcohólicas y no alcohólicas, conservantes de alimentos y agentes aromatizantes. La creciente demanda de productos de alimentos y bebidas fermentados está impulsando el crecimiento del mercado.

· En cuanto a la región, se espera que América del Norte tenga una tasa de crecimiento significativa en el mercado global de productos químicos de fermentación durante el período previsto. Esto se debe a las industrias químicas y farmacéuticas bien establecidas de la región, la mayor demanda de productos biológicos y los avances tecnológicos en fermentación.

La dinámica del mercado

Demanda creciente de productos químicos de origen biológico: los productos químicos de fermentación son productos químicos de origen biológico que se utilizan en la producción de diversos productos de uso final, incluidos alimentos, productos farmacéuticos y productos químicos. La creciente demanda de productos químicos sostenibles, ecológicos y de origen biológico está impulsando el crecimiento del mercado de productos químicos de fermentación. Aumento de la demanda de bebidas alcohólicas: la creciente demanda de bebidas alcohólicas en todo el mundo está impulsando el crecimiento del mercado de productos químicos de fermentación. La levadura y otros productos químicos de fermentación se utilizan para producir cerveza, vino y otras bebidas alcohólicas. Avances en biotecnología: Los avances en biotecnología han llevado al desarrollo de productos químicos de fermentación que son más eficientes, rentables y respetuosos con el medio ambiente. La biotecnología ha llevado al desarrollo de nuevos procesos y productos de fermentación, impulsando el crecimiento del mercado de productos químicos de fermentación.

La falta de inversión en actividades de investigación y desarrollo en el mercado de productos químicos de fermentación está obstaculizando el crecimiento del mercado. El alto coste de la I+D y la baja rentabilidad del mercado disuaden a las empresas de invertir en el desarrollo de productos químicos de fermentación nuevos e innovadores. Las estrictas políticas y estándares regulatorios relacionados con el uso de productos químicos de fermentación en diversas aplicaciones de uso final están obstaculizando el crecimiento del mercado. El largo y complejo proceso de aprobación regulatoria y los estrictos estándares de seguridad limitan el potencial de crecimiento del mercado de productos químicos de fermentación. La volatilidad de los precios de las materias primas es una restricción importante para el mercado de productos químicos de fermentación. Las fluctuaciones de precios de las materias primas, como azúcares, maíz y otros productos agrícolas, afectan la rentabilidad del mercado de productos químicos de fermentación.

El mayor uso de productos químicos de fermentación en diversas aplicaciones de uso final, como alimentos, productos farmacéuticos y productos químicos, está creando oportunidades para el crecimiento del mercado de productos químicos de fermentación. La creciente demanda de materiales sostenibles y ecológicos está impulsando el crecimiento de los bioplásticos. Los productos químicos de fermentación se utilizan en la producción de bioplásticos y la creciente demanda de bioplásticos está creando oportunidades para el desarrollo del mercado de productos químicos de fermentación. La creciente demanda de productos químicos especializados, como enzimas, aminoácidos y ácidos orgánicos, está impulsando el crecimiento del mercado de productos químicos de fermentación. Los productos químicos de fermentación se utilizan en la producción de productos químicos especiales y la creciente demanda de estos productos está creando oportunidades para el crecimiento del mercado de productos químicos de fermentación.

Además, el mercado de productos químicos de fermentación de América del Norte contribuye a la mayor cuota de mercado debido a la creciente demanda de alimentos y bebidas, enzimas industriales y productos de base biológica. Los productos químicos de fermentación se utilizan en diversas industrias, como la de alimentos y bebidas, farmacéutica, química y de biocombustibles. La fermentación es un proceso natural que convierte los azúcares en alcoholes, gases o ácidos orgánicos. Además, el crecimiento del mercado está impulsado por la creciente conciencia sobre los beneficios de los productos de origen biológico y la creciente demanda de productos de alimentos y bebidas. Los productos químicos de fermentación mejoran el sabor, la textura y el aroma de los productos alimenticios y bebidas.

La región de América del Norte está presenciando un crecimiento significativo en la industria de los biocombustibles, lo que impulsa aún más la demanda de productos químicos de fermentación. La creciente necesidad de antibióticos, aminoácidos, vitaminas y ácidos orgánicos también contribuye al crecimiento del mercado de productos químicos de fermentación en América del Norte. La industria farmacéutica es un consumidor importante de productos químicos de fermentación, ya que se utilizan para producir diversos fármacos y medicinas. Además, también se espera que el uso de productos químicos de fermentación en el tratamiento de aguas residuales y la alimentación animal impulse el crecimiento del mercado.

El mercado mundial de productos químicos de fermentación está segmentado de la siguiente manera

  • Producto
    • Alcohol
    • Enzimas
    • Ácido orgánico
    • Otros productos
  • Aplicación
    • Aplicación industrial
    • Alimentos & Bebidas
    • Nutricional y Farmacéutica
    • Plásticos y Fibras
    • Cosméticos y artículos de tocador
    • Otras aplicaciones
  • Región
    • Norteamérica
    • Europa
    • Asia-Pacífico
    • América Latina
    • Oriente Medio y África

La lista de actores clave del mercado global Productos químicos de fermentación es

BASF SE (Alemania), Novozymes A/S (Dinamarca), Amano Enzymes Inc. (EE.UU.), DSM Chemicals Company (Países Bajos), Archer Daniels Midland Company (EE.UU.), Cargill Incorporated (EE.UU.), The Dow Chemical Company (EE.UU.) , AB Enzymes (Alemania), Chr. Hansen A/S (Dinamarca), Ajinomoto Co. Inc. (Japón), Evonik Industries AG (Alemania)

El alcance del mercado global de productos químicos de fermentación se puede tabular de la siguiente manera

Parámetro Detalles
Tamaño del mercado proporcionado por años 2017 - 2030
Año base 2022
Años históricos 2017 - 2021
Años de pronóstico 2023 - 2030
Segmentos cubiertos
  • Producto
    • Alcohol
    • Enzimas
    • Ácido orgánico
    • Otros productos
  • Aplicación
    • Aplicación industrial
    • Alimentos & Bebidas
    • Nutricional y Farmacéutica
    • Plásticos y Fibras
    • Cosméticos y artículos de tocador
    • Otras aplicaciones
  • Región
    • Norteamérica
    • Europa
    • Asia-Pacífico
    • América Latina
    • Oriente Medio y África
Regiones y condados cubiertos
  • Norteamérica
    • Estados Unidos
    • Canadá
    • México
  • Europa
    • Reino Unido
    • Francia
    • Alemania
    • Italia
    • España
    • El resto de Europa
  • Asia-Pacífico
    • China
    • Japón
    • India
    • Corea del Sur
    • Sureste de Asia
    • Resto de Asia Pacífico
  • América Latina
    • Brasil
    • Argentina
    • Resto de latinoamerica
  • Oriente Medio y África
    • Países del CCG
    • Sudáfrica
    • Resto de Oriente Medio y África
Empresas cubiertas
  • BASF SE (Alemania)
  • Novozymes A / S (Dinamarca)
  • Amano Enzymes Inc. (EE. UU.)
  • Compañía de productos químicos DSM (Países Bajos)
  • Archer Daniels Midland Company (EE. UU.)
  • Cargill Incorporated (EE. UU.)
  • The Dow Chemical Company (Estados Unidos)
  • Enzimas AB (Alemania)
  • Cr. Hansen A/S (Dinamarca)
  • Ajinomoto Co. Inc. (Japón)
  • Evonik Industries AG (Alemania)
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Informe de análisis de tendencias, participación y tamaño del mercado de productos químicos de fermentación por producto (alcohol, enzimas, ácido orgánico, otros productos) por aplicación (aplicación industrial, alimentos y bebidas, nutricional y farmacéutica, plásticos y fibras, cosméticos y artículos de tocador, otras aplicaciones) por región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina, Medio Oriente y África) - Evaluación global de la industria (2017 - 2022) y pronóstico (2023 - 2030)