Mercado de ingredientes de reemplazo de huevo

Sinopsis del mercado:

El mercado mundial de ingredientes sustitutivos de huevos está valorado en 1202.53 millones de dólares en 2022 y se prevé que alcance un valor de 1817.70 millones de dólares en 2030 con una tasa compuesta anual del 5.30% durante el período previsto, 2022-2028.

El mercado de ingredientes de reemplazo de huevos está experimentando un crecimiento debido al aumento de los precios de los huevos, la escasez de huevos y diversas enfermedades asociadas con los huevos como la salmonella y otras alergias. Además, el crecimiento de la población vegana es un factor importante para impulsar el crecimiento del mercado de ingredientes de reemplazo de huevo durante el período de pronóstico. Se espera que la creciente aceptación de hábitos alimentarios saludables y la creciente demanda de productos veganos promuevan el crecimiento del mercado de ingredientes de reemplazo de huevo durante el período de pronóstico. Se prevé que el crecimiento de la demanda de ingredientes de origen vegetal impulse el crecimiento del mercado de ingredientes de reemplazo de huevos en los próximos años. Se prevé que el cambio de los consumidores hacia productos con ingredientes naturales como almidón, soja y agar, que se producen naturalmente a partir de plantas, impulsará el mercado de ingredientes de reemplazo de huevos en los próximos años. Sin embargo, un aumento en el costo del producto final y los ingredientes de reemplazo de huevos no ofrecen el mismo sabor que el de los huevos, lo que probablemente obstaculice el crecimiento del mercado de ingredientes de reemplazo de huevos durante el período de pronóstico. Considerando que el sustituto de huevo proporciona una mejor funcionalidad sin problemas asociados, lo que podría ser una mejor oportunidad para el mercado de ingredientes de reemplazo de huevo en el futuro próximo.

Segmentación de mercado:

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Cobertura de informes y entregables

El informe PDF y el panel en línea lo ayudarán a comprender:

• Actualizaciones de datos en tiempo real:
• Benchmarking de la competencia
• Mapa de calor de tendencias del mercado
• Consultas de investigación personalizadas
• Análisis de sentimiento del mercado
• Perspectivas demográficas y geográficas

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Se espera que el componente de mayonesa y salsas domine el segmento de aplicaciones del mercado

Según la aplicación, se considera que la mayonesa y las salsas tienen la mayor cuota de mercado durante el período de previsión. Se espera que la creciente demanda de comidas rápidas impulse el crecimiento del segmento de mayonesa y salsas en el mercado de ingredientes de reemplazo de huevo durante el período de pronóstico. Además, se prevé que la mayonesa se mantendrá a la vanguardia en términos de ingresos en el mercado de ingredientes de reemplazo de huevos.

La fuente de la planta tendrá la mayor participación durante el período de pronóstico

Según la fuente, se prevé que el segmento de plantas tendrá la mayor participación en el mercado de ingredientes de reemplazo de huevos durante el período de pronóstico. La creciente demanda de ingredientes de origen vegetal y el cambio de los consumidores hacia productos con ingredientes naturales como la soja, el agar y el almidón, que se espera que impulsen el crecimiento del mercado de ingredientes sustitutos del huevo en los próximos años.

Se prevé que América del Norte adquiera la mayor participación del mercado durante el período de pronóstico

Se prevé que América del Norte posea la mayor participación del mercado de ingredientes de reemplazo de huevos durante el período de pronóstico. El crecimiento de esta región se atribuye principalmente a la creciente demanda de productos con una vida útil mejorada y a las crecientes preocupaciones asociadas con la dieta y la salud. El aumento de la población y la creciente demanda de productos con ingredientes naturales están impulsando el crecimiento de América del Norte durante el período previsto. Además, es probable que las crecientes inversiones en ingredientes sustitutivos de huevos durante el período previsto impulsen el crecimiento del mercado en los próximos años. Además, la creciente demanda de productos veganos y los requisitos de una dieta saludable están contribuyendo al crecimiento de los ingredientes de reemplazo de huevo durante el período de pronóstico.

Se prevé que Asia Pacífico será testigo de un crecimiento significativo durante el período de pronóstico

Se espera que la región de Asia Pacífico sea testigo de la región de más rápido crecimiento debido al aumento de las alergias al huevo entre los consumidores. Además, se espera que la creciente adopción de proteínas diarias como sustituto de los huevos en la industria de la panadería impulse el crecimiento del mercado de ingredientes de reemplazo de huevos en los próximos años. Hoy en día, los consumidores son más conscientes del consumo de contenido saludable y natural en el producto en los países desarrollados y en desarrollo, lo que se espera que impulse el crecimiento del mercado de ingredientes de reemplazo de huevos durante el período de pronóstico.

Panorama competitivo:

El mercado de ingredientes sustitutivos de huevos es de naturaleza muy fragmentada debido a la presencia de actores clave en el mercado. Algunos de los principales actores clave en el mercado son Archer Daniels Midland Company (EE.UU.), Cargill Inc., (EE.UU.), MGP Ingredients (EE.UU.), Nestlé SA (Suiza), Corbion Group (Países Bajos), EI Dupont (EE.UU.), Ener-G Foods Inc. (EE.UU.), Fiberstar Inc. (EE.UU.), Florida Food Products LLC (EE.UU.), Glanbia PLC (Irlanda), Ingredion Incorporated (EE.UU.), Eden Foods Inc. (EE.UU.), Organic Valley (OV) (EE.UU.), American Soy Products Inc. (EE.UU.).

El mercado de ingredientes de reemplazo de huevo está segmentado de la siguiente manera: