Mercado de propionato de calcio

El mundial Mercado de propionato de calcio está valorado en USD 284.6 millones en 2022 y se prevé que alcance un valor de USD 416.7 millones para 2030 a una CAGR (tasa de crecimiento anual compuesta) de 5.6% entre 2023 y 2030.

Perspectivas premium

El propionato de calcio, un aditivo alimentario, tiene propiedades antibacterianas y se utiliza como conservante en muchos productos. Ayuda a prolongar la vida útil de los alimentos al inhibir el crecimiento de gérmenes y hongos. Este mercado se expande rápidamente a medida que los gustos de los consumidores cambian hacia alimentos frescos, higiene y productos de larga vida útil. El propionato de calcio es menos peligroso que otros conservantes. Conservantes como el propionato de sodio irritan la piel, los ojos y las membranas mucosas, mientras que el propionato de calcio no lo es.

Es una solución más rentable que otros conservantes, un elemento impulsor central del mercado. Además de utilizarse como conservante, tiene varias funciones que impulsan el mercado, como la de utilizarse como complemento del pienso para vacas. Previene la propagación de la fiebre de la leche entre las vacas cuando se usa como aditivo. Además, puede utilizarse como pesticida para plantas. La principal restricción del mercado es la creciente demanda de alimentos "libres de", como los que no contienen conservantes. Además, la escasez de materias primas y el aumento de los precios están obstaculizando los niveles de fabricación. La demanda de productos está creciendo en regiones emergentes como Asia Pacífico y América Latina, que en su mayoría están sin explotar. Por lo tanto, una buena planificación de la expansión en estas áreas sería una oportunidad fantástica. Además, los fabricantes se centran en diversas inversiones en I+D e innovación para desarrollar nuevos productos.

Perspectivas económicas

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La guerra entre Rusia y Ucrania podría alterar las relaciones comerciales y las cadenas de suministro entre los países y otros países con vínculos económicos. El propionato de calcio se produce y exporta desde Rusia y Ucrania, y ambos países son actores importantes en el mercado mundial de conservantes alimentarios. Cualquier interrupción en los estándares de producción, transporte o control de calidad podría afectar la disponibilidad y el precio del propionato de calcio en el mercado internacional. La inestabilidad política y la incertidumbre económica también podrían afectar la demanda de propionato de calcio en Ucrania y los países vecinos. Un conflicto prolongado podría provocar una disminución del poder adquisitivo de los consumidores, de la producción de alimentos y de las inversiones extranjeras. Como resultado, los fabricantes de alimentos pueden reducir el uso de conservantes o cambiar a alternativas más baratas.

Principales tendencias del mercado

1. Demanda creciente en la industria alimentaria: La demanda de propionato de calcio como conservante ha ido creciendo constantemente en la industria alimentaria debido a un aumento en la necesidad de productos alimenticios envasados ​​y procesados ​​que requieren una vida útil más larga. Se espera que la creciente demanda de propionato de calcio en la industria alimentaria sostenga el crecimiento de la industria en el futuro. Además, los consumidores se preocupan cada vez más por su salud y evitan los productos alimenticios que contienen conservantes sintéticos. Esto ha llevado al desarrollo en el mercado de conservantes alimentarios naturales y alternativos. Sin embargo, las autoridades reguladoras consideran que el propionato de calcio es seguro y se utiliza ampliamente en la industria alimentaria.
2. Avances tecnológicos en packaging: Con los avances tecnológicos, los fabricantes de envases están desarrollando materiales de envasado de alimentos que tienen una vida útil más larga y requieren menos conservantes. Esto puede afectar la demanda futura de propionato de calcio, ya que las empresas de alimentos pueden optar por materiales de embalaje alternativos que necesiten menos conservantes. Además, los consumidores exigen cada vez más productos alimenticios con etiquetas limpias, libres de aditivos artificiales, conservantes y otros productos químicos. Esto ha llevado al desarrollo de conservantes naturales y conservantes alimentarios alternativos, como dextrosa cultivada, vinagre y extractos de cítricos. El propionato de calcio es un conservante alimentario sintético y la tendencia hacia productos alimenticios de etiqueta limpia podría afectar la demanda de propionato de calcio en el futuro.

Segmentación de mercado

El mercado mundial de propionato de calcio se puede clasificar en: formulario, solicitud, y Región. Residencia en Formulario, el mercado se divide en Seco y Líquido. Además, en base a Applicación, el mercado se puede dividir aún más en productos farmacéuticos, alimentarios, de panadería, piensos para animales, cuidado personal y otros. Del mismo modo, basándose en Región, el mercado se divide en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina, Oriente Medio y África.

Basado en formulario

El segmento seco expresará la máxima participación de mercado debido a la seguridad y el cumplimiento normativo

En 2022, el segmento de formato seco dominó el mercado. El propionato de calcio es un conservante seguro y eficaz aprobado para uso alimentario por agencias reguladoras como la FDA. La forma seca del propionato de calcio también garantiza que los fabricantes cumplan con las normas de seguridad alimentaria. Por ejemplo, una empresa importante como DuPont Nutrition & Biosciences, que ofrece productos de propionato de calcio bajo la marca GRINDSTED® PC, introdujo una nueva formulación seca de propionato de calcio en 2019. Este producto está destinado a aumentar la eficiencia del proceso de horneado y reducir residuos manteniendo la calidad y frescura de los productos horneados.

Basado en la aplicación

La categoría de alimentos mostrará dominio debido a la creciente demanda de opciones alimentarias más saludables

El segmento de aplicaciones alimentarias representó el crecimiento más significativo del mercado en 2022 debido a la creciente demanda de opciones más saludables. El creciente conocimiento de las ventajas para la salud de una dieta equilibrada ha llevado a una creciente demanda de opciones alimentarias más saludables. El propionato de calcio es un conservante de alimentos seguro y eficaz sin efectos negativos para la salud, lo que lo convierte en una excelente respuesta para los fabricantes de alimentos que buscan satisfacer la necesidad de opciones alimentarias más saludables. Además, los cambios en el estilo de vida de los consumidores han aumentado el deseo de alimentos preparados rápidos y fáciles de preparar. Estos alimentos a menudo requieren una vida útil más larga, lo que se puede lograr mediante conservantes como el propionato de calcio.

Basado en la región

América del Norte dominará las ventas globales debido al creciente consumo de productos de panadería

La creciente popularidad de productos de panadería como pan, pasteles y pasteles también contribuye al crecimiento de la industria del propionato de calcio en América del Norte. El propionato de calcio es un conservante común que se utiliza en productos horneados para aumentar la vida útil. El desarrollo de la industria de la panadería en América del Norte está impulsando la demanda de propionato de calcio. Además, la creciente demanda de productos de etiqueta limpia, es decir, productos con ingredientes simples y naturales, está impulsando el crecimiento de la industria del propionato de calcio. El propionato de calcio es una sustancia natural que se obtiene de diversas fuentes, como la leche, el queso y las frutas. Por lo tanto, se considera un ingrediente de etiqueta limpia y su uso está aumentando en productos alimenticios naturales y orgánicos.

La región de Asia Pacífico ha crecido significativamente para el propionato de calcio en los últimos años. El creciente consumo de productos de panadería en países como China, India, Indonesia y Australia ha aumentado la producción. El propionato de calcio se utiliza como conservante en productos de panadería y el negocio de la panificación ha ampliado la demanda de propionato de calcio.

Panorama competitivo

Los principales actores producen propionato de calcio en diversas formas y grados. También invierten en investigación y desarrollo para introducir productos nuevos e innovadores que satisfagan las necesidades cambiantes de los clientes. Además, adoptan fusiones, adquisiciones, asociaciones y colaboraciones para aumentar su presencia en el mercado e impulsar su oferta de productos.

Los actores clave en el mercado global de propionato de calcio incluyen: Kerry Group PLC (Irlanda), ADDCON GmbH (Alemania), Impextraco NV (Bélgica), Macco Organiques Inc. (República Checa), Perstorp Chemicals Pvt. Limitado. Ltd. (India), Kemira (Finlandia), AM FOOD CHEMICAL Co. Ltd. (China), Eastman Chemical Company (EE.UU.), Fine Organics (India), Bell Chem Corp. (EE.UU.), Krishna Chemicals (India) entre otras. .

Desarrollos recientes del mercado

Marzo 2023: BioVeritas inventó un inhibidor de moho de etiqueta limpia creado mediante el proceso BioVeritas. El extracto cultivado de propionato de calcio de BioVeritas extendió su vida útil en un promedio de casi un 30 % en comparación con el propionato de calcio derivado de petroquímicos.

2022 de abril: Perstorp planeaba tener una capacidad adicional de aproximadamente 70,000 toneladas/año para la producción de ácido carboxílico en funcionamiento. Como resultado, la empresa pretende aumentar significativamente la capacidad de producción de propionato de calcio, que actualmente se encuentra en Italia. La capacidad adicional podría estar operativa ya en 2024.

Febrero 2022: ABF Ingredients adquirió Fytexia Group, una empresa de ciencias biológicas que ofrece nutrientes activos científicamente respaldados para suplementos dietéticos. Esta iniciativa fortalecerá la cartera de productos y capacidades de ABFI para aumentar los sectores del mercado farmacéutico, nutricional y alimentario.

Junio ​​2022: Kerry Group plc ("Kerry"), la empresa mundial de sabor y nutrición, adquirió Hare Topco, Inc., que cotiza como Niacet Corp. ("Niacet") de una filial de fondos asesorados por SK Capital Partners, LP ("SK Capital") y otros accionistas, sujeto a los ajustes de cierre habituales, sin deuda ni efectivo.

Segmentación del mercado mundial de propionato de calcio