
Mercado de acuicultura
Mercado de la acuicultura: evaluación y pronóstico de la industria global
Segmentos cubiertos
Por tipos de productos de cría Equipos, Productos químicos, Productos farmacéuticos, Fertilizantes
Por cultura Agua dulce, agua salobre, agua marina
Por especie Plantas Acuáticas, Animales Acuáticos
Por tipos de producción Pequeña, grande y mediana escala
Por Región América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina, Medio Oriente y África
Instantánea
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2023 - 2030 |
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2017 - 2021 |
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USD 289.6 mil millones |
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USD 421.2 mil millones |
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Asia-Pacífico |
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Asia-Pacífico |
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Perspectivas premium
Global Mercado de acuicultura está valorado en USD 289.6 mil millones en 2022 y se prevé que alcance un valor de USD 421.2 mil millones para 2030 a una CAGR (tasa de crecimiento anual compuesta) de 5.5% durante el período de pronóstico.
La acuicultura o acuicultura cultiva animales acuáticos como peces, carpas, moluscos, cangrejos y plantas acuáticas. Este método agrícola a menudo incluye procesos de cría, como almacenamiento frecuente, alimentación y protección contra los depredadores para aumentar la productividad. Se espera que el mercado mundial de la acuicultura se expanda significativamente durante el período previsto debido a los cambios en los estilos de vida de la población activa combinados con el aumento de los avances tecnológicos en los equipos y métodos de producción. Los estudios han indicado que las personas tienen menos tiempo para preparar las comidas en casa, lo que provoca un aumento en el consumo de alimentos y bebidas del exterior. La creciente popularidad de las dietas ricas en proteínas combinada con el aumento del consumo fuera del hogar aumentará la huella del mercado global.
El ciclo continuo de investigación y desarrollo en Acuicultura ha llevado a mejoras en los sistemas de fabricación de Acuicultura, lo que lleva a una mayor eficiencia de producción. Además, un aumento en la calidad de la producción conduce a un aumento en la calidad de los productos de consumo, lo que conduce a un crecimiento del mercado más sostenible. Los avances recientes de la industria incluyen mejoras en los genéricos de los peces, la gestión de la reproducción de los peces y la modificación de los cromosomas en los mariscos. Además, se prevé que los avances tecnológicos en la acuicultura abierta y en alta mar impulsen el crecimiento del mercado mundial de la acuicultura durante el período de pronóstico.
Los cambios en los patrones de consumo de las personas a escala global, combinados con la expansión del mercado minorista, se sumarán a la crisis global. Crecimiento del mercado de la acuicultura a un ritmo moderado. Además, la fácil disponibilidad de productos a través de varios modos de distribución hace que sea extremadamente conveniente para los consumidores comprar productos de acuicultura envasados. La aceptación de varias normas de la industria para proporcionar peces libres de enfermedades mediante la cría de peces en entornos que cumplan con los estándares de higiene necesarios aumentará las ventas. Se espera que un sector agrícola en expansión combinado con la adopción de productos alimenticios orgánicos desempeñe un papel fundamental en la creciente presencia del mercado mundial de la acuicultura.
Tamaño del mercado de la acuicultura, 2022 a 2030 (miles de millones de dólares)
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Los avances en la circulación y filtración del agua han aumentado la calidad de las piscifactorías a un ritmo sin precedentes. Los estudios han indicado una pequeña posibilidad de riesgo ambiental en las granjas pesqueras bajo techo. Esto conducirá a una mayor adopción. Sin embargo, el aumento de la población vegana y un número cada vez mayor de consumidores que adoptan una dieta vegetariana perjudicarán el crecimiento del mercado global durante el período de pronóstico. Los consumidores están cambiando hacia una dieta vegana, ya que proporciona varios beneficios para la salud, incluida la protección contra el cáncer, menos grasa corporal y un aumento de los niveles de energía.
Perspectivas económicas
A medida que avance el año en curso, se prevé que la confrontación actual entre Rusia y Ucrania se intensificará. Independientemente de su causa, las guerras son complicadas y con frecuencia resultan en malestar social, destrucción de infraestructura y efectos adversos en la economía mundial. Aunque es demasiado pronto para predecir el impacto de la disrupción, se prevé que muchas industrias de la salud sufrirán gravemente. El estado más recesivo del planeta fue provocado por la pandemia de COVID-19 y se espera que dure algunos años más. El gráfico de la economía mundial mostró algunas de las caídas más significativas de 2021 a 2022. Sin embargo, la proactividad mostrada por varios gobiernos, a través de estímulos e inmunización contundente, permitió a la mayoría de los países y naciones del mundo limpiar lo peor y verse reavivados.


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Principales tendencias del mercado
1. Adopción sostenible de tecnologías en la acuicultura: Las nuevas tecnologías, como los sistemas de acuicultura de recirculación (RAS) y la acuaponía (una mejora del sistema que ayuda a la productividad de las plantas y los animales y reduce los niveles de contaminación) se consideran más ventajosas que los métodos de producción tradicionales. La adopción de técnicas de policultivo acuícola a escala global disminuiría la contaminación del agua y el deterioro ambiental. Estos factores permitirán una mayor adopción de nuevas maravillas tecnológicas dentro del mercado global de la acuicultura.
2. Aumento de la conciencia sobre los métodos de producción de la acuicultura: Destacados fabricantes están obteniendo información sobre los productos de acuicultura debido a sus beneficios y a un coste comparativamente perdido. La integración de tecnología de policultivo multitrófico para reducir los desechos orgánicos y aumentar la producción pesquera creará oportunidades únicas para que florezca el mercado mundial de la acuicultura.
3. Mayor adopción de la pesca en interiores: Ciertos avances en la circulación del agua y los sistemas de filtración han permitido que los métodos de pesca bajo techo crezcan a un ritmo sin precedentes. La piscicultura es una solución eficaz para producir proteína animal, que mitiga un bajo impacto en la degradación ambiental.
4. Influencia creciente sobre especies similares: Los métodos de producción avanzados no se limitan a las especies de peces. Las influencias positivas de la piscicultura en interiores se han extendido a los crustáceos, moluscos y algas. Se espera que la aparición de granjas semiintensivas e intensivas combinadas con prácticas de profesionalización y modernización amplíen el alcance del mercado.
5. Creciente popularidad de la cocina a base de algas a escala mundial: Las algas son uno de los alimentos consumidos en mayor volumen. Están ganando enorme popularidad en varios sectores de aplicaciones. Destacados fabricantes están integrando algas y extractos líquidos de algas pardas marinas para prácticas agrícolas y hortícolas. Estas extracciones se utilizan ampliamente para prácticas bioagrícolas y biopesticidas en el sector de protección de cultivos.
Segmentación de mercado
El mercado mundial de la acuicultura se puede clasificar de la siguiente manera: Producto de cría, cultivo, especie, tipo de producción y regiones. Según el producto de cría, el mercado se puede clasificar en equipos, productos químicos, productos farmacéuticos y fertilizantes. Por cultura, el mercado se puede segmentar en agua dulce, agua salobre y marina. En términos de especies, el mercado puede estar fragmentado entre plantas y animales acuáticos. Por tipo de producción, el mercado se puede dividir entre pequeña y mediana y grande escala. Asimismo, según la región, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África.
Basado en el producto de cría
Equipos para dominar el crecimiento del mercado debido a la mayor demanda dentro del cultivo marino
Se espera que el segmento de equipos genere la mayor cuota de mercado en términos de ventas e ingresos. Se espera que factores como la creciente demanda dentro de la cultura marina y los crecientes avances en los sistemas de alimentación contribuyan al crecimiento segmentario. Una variedad de acuicultura marina incluye pesca en el mar, acuicultura intensiva y cultivo en rack y con hilo. La creciente demanda de nutrientes a un precio óptimo y una mayor inclusión de productos acuáticos en las dietas básicas también contribuirán a la creciente demanda de productos de cría.
Basado en la cultura
El agua dulce ocupará la mayor cuota de mercado, mientras que el agua marina crecerá a una tasa compuesta anual excepcional
Se espera que los productos de acuicultura de agua dulce dominen el crecimiento segmentario debido a factores contribuyentes como la abundancia de fuentes de agua dulce, incluidas capas de hielo, glaciares, pantanos, estanques, ríos y arroyos. Las especies de pescado más populares y consumidas en mayor volumen, como el salmón, la trucha y la zanja, a menudo se encuentran dentro de estas fuentes. Además, se espera que la creciente popularidad de las tilapias y el bagre en forma de platos exquisitos aumente la huella del crecimiento segmentario. El agua marina crecerá con la CAGR de más rápido crecimiento durante el período previsto debido a la inclusión de ecosistemas acuáticos más amplios combinados con la mejora de la salud de los hábitats terrestres y marinos.
Basado en especies
Los animales acuáticos impulsarán la mayor cuota de mercado debido al aumento del consumo
Los estudios han indicado que el consumo de animales acuáticos, como peces, moluscos, crustáceos y rayos de mar, aumentará los niveles de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas D y B2 en el cuerpo humano. Además, la mayoría de la población parece inclinarse por el pescado en lugar de la carne debido a sus mayores beneficios para la salud y su costo comparativamente más bajo. La creciente demanda de productos alimenticios orgánicos y la expansión del sector de la acuicultura a nivel mundial contribuirán al crecimiento segmentario. Se espera que las plantas acuáticas crezcan con la CAGR de más rápido crecimiento durante el período previsto debido a la creciente demanda de algas comerciales por parte de los consumidores.
Basado en el tipo de producción
Organización de mediana y gran escala registrará ventas máximas gracias a la mayor disponibilidad de mano de obra y equipos expertos
Se espera que las organizaciones grandes y medianas ocupen la mayor cuota de mercado debido a la creciente demanda de productos acuáticos por su contenido rico en proteínas. Los consumidores están dispuestos a pagar una cantidad mayor por un producto de buena calidad. Las organizaciones grandes y medianas están capitalizando esta tendencia invirtiendo fuertemente en sus departamentos de I+D y produciendo una mayor calidad de producción. Además, estas organizaciones poseen una mayor fuerza laboral y equipos avanzados disponibles, lo que a menudo conduce a un mayor rendimiento. Se espera que estos factores aumenten la huella del crecimiento segmentario durante el período de pronóstico. Se espera que las organizaciones de pequeña escala crezcan con la CAGR de más rápido crecimiento durante el período previsto debido al creciente número de nuevas empresas que ingresan al espacio.
Basado en la región
Asia Pacífico desempeñará un papel dominante debido a la creciente demanda y los avances tecnológicos
Se espera que el mercado mundial de la acuicultura esté dominado por la región de Asia Pacífico en términos de contribución. Se espera que factores como la creciente demanda de productos acuícolas por parte de la población en general y los avances en los equipos de producción catapulten el crecimiento en incrementos. Las mejoras en los diseños de jaulas oceánicas han llevado al diseño y fabricación de jaulas nuevas e innovadoras para el cultivo en entornos costeros y marinos. Se espera que esto aumente significativamente el rendimiento. Los avances tecnológicos, incluidos los sistemas de recirculación de agua, contribuirán aún más al mercado de la acuicultura de Asia Pacífico.
Se espera que América Latina crezca a una tasa de crecimiento prometedora durante el período previsto debido a cambios en el proceso de desarrollo y las políticas macroeconómicas. Se espera que el aumento de la infraestructura y los avances tecnológicos dentro de la región impulsen el crecimiento de la región hacia un crecimiento sólido.
Panorama competitivo
La industria mundial de la acuicultura está llena de actores destacados que diversifican sus carteras de productos para atender a una amplia gama de consumidores. Además, los jugadores invierten en sus departamentos de investigación y desarrollo para aumentar el rendimiento de su producción. Además, la industria está plagada de fusiones y adquisiciones en curso y de esfuerzos de colaboración cada vez mayores para mantener un espíritu competitivo.
Los actores clave en el mercado global de la acuicultura incluyen: Alpha Group Ltd. (Canadá), Aquaculture Technologies Asia Limited (Hong Kong), Cermaq Group AS (Mitsubishi Corporation) (Noruega), Cooke Aquaculture (Canadá), Leroy Seafood Group ASA (LEROY ) (Noruega), Marine Harvest ASA (Marine) (Noruega), Nippon Suisan Kaisha Ltd. (Japón), P/F Bakkafrost (Islas Feroe), ASSAL Group Limited (Australia), Thai Union Group PLC (UNION Tailandia) entre otros. .
Desarrollos recientes del mercado:
· Diciembre 2022: Cermaq Group AS anunció que estaban colaborando con BioSort. Esta colaboración condujo al desarrollo de un mecanismo conocido como iFarm, que se espera que aumente la salud y el bienestar de los peces mediante la inteligencia artificial y el aprendizaje automático.
· 2019 de noviembre Van Cleve Seafood Company anunció que estaban introduciendo una nueva categoría de productos del mar de origen vegetal para brindar a los clientes en los Estados Unidos deliciosos artículos de origen vegetal además de los productos del mar tradicionales que ofrecen.
· 2019 de abril: Atlantic Sea Farms anunció que lanzaría una nueva gama de productos en Estados Unidos que incluye Sea-chi, una ensalada de algas fermentadas, kraut de remolacha y kimchi de algas. Estos productos fueron anunciados para satisfacer la demanda de consumo de productos acuáticos dentro del país.
Segmentación del mercado mundial de la acuicultura
Parámetro | Detalles |
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Segmentos cubiertos |
Por tipos de productos de cría
Por cultura
Por especie
Por tipos de producción
Por región
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Regiones y países cubiertos |
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Empresas cubiertas |
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Informe de cobertura | Impulsores del crecimiento del mercado, restricciones, oportunidades, análisis de las cinco fuerzas de Porter, PEST análisis, análisis de la cadena de valor, panorama regulatorio, panorama tecnológico, análisis de patentes, mercado análisis de atractivo por segmentos y América del Norte, análisis de participación de mercado de empresas y COVID-19 análisis de impacto |
Precios y opciones de compra. | Aproveche las opciones de compra personalizadas para satisfacer sus necesidades de investigación exactas. Explore las opciones de compra |

Preguntas Frecuentes
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la demanda mundial de acuicultura en términos de ingresos?
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La acuicultura mundial valorada en 289.6 mil millones de dólares en 2022 y se espera que alcance los 421.2 mil millones de dólares en 2030 creciendo a una tasa compuesta anual del 5.5%.
Cual son los jugadores destacados ¿en el mercado?
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Los actores destacados en el mercado son Alpha Group Ltd. (Canadá), Aquaculture Technologies Asia Limited (Hong Kong), Cermaq Group AS (Mitsubishi Corporation) (Noruega), Cooke Aquaculture (Canadá), Leroy Seafood Group ASA (LEROY) (Noruega). ), Marine Harvest ASA (Marine) (Noruega), Nippon Suisan Kaisha Ltd. (Japón), P/F Bakkafrost (Islas Feroe), ASSAL Group Limited (Australia), Thai Union Group PLC (UNION Tailandia).
¿En qué es CAGR? ¿Se prevé que el mercado crezca dentro del período previsto?
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Se proyecta que el mercado crecerá a una tasa compuesta anual de 5.5% entre 2023 y 2030.
Cuáles son los factores impulsores impulsando el crecimiento del mercado.
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Los factores impulsores de la acuicultura incluyen
- Crecimiento en la industria de la acuicultura
Cual región representó la mayor participación en el mercado?
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Asia Pacífico fue el segmento regional líder de la acuicultura en 2022.