Mercado de productos químicos de fermentación: la creciente demanda de productos de uso final impulsará el mercado a crecer a una CAGR (tasa de crecimiento anual compuesta) del 5.1% de 2022 a 2028

Como se indica en nuestro extenso informe; lo global Mercado de productos químicos de fermentación representaronUSD 62.1 mil millonesen 2021.

Los productos químicos de fermentación se producen utilizando materias primas de origen vegetal como maíz, azúcar y 10; la fabricación de alimentos y bebidas a gran escala utiliza con frecuencia reacciones de fermentación. La calidad, el sabor y la durabilidad de los alimentos (en términos de nutrientes) mejoran mediante reacciones de fermentación y subproductos. Comúnmente se utilizan para este propósito los procesos de fermentación primaria, que incluyen etanol (bebidas), ácido láctico (productos lácteos, vegetales y masa madre), fermentaciones con ácido propiónico (queso) y otros.

Segmentación

El Mercado Global de Productos Químicos de Fermentación se clasifica en Producto y en Producto, el Mercado de Productos Químicos de Fermentación se segmenta en Alcohol, Enzimas, Ácido Orgánico y Otros Productos. Según la Aplicación, el Mercado de Productos Químicos de Fermentación se segmenta en cinco categorías: Aplicación Industrial, Alimentos y Bebidas, productos nutricionales y farmacéuticos, plásticos y fibras y otras aplicaciones.

Dinámica del mercado

Diferentes industrias de usuarios finales utilizan productos químicos de fermentación para acelerar las reacciones químicas. En comparación con los productos químicos a base de petróleo, estos son menos costosos y más respetuosos con el medio ambiente. Debido a su capacidad para ahorrar tiempo de fabricación al acelerar las velocidades de reacción, se prevé que los productos químicos de fermentación experimenten un aumento en la demanda en los próximos años.

La falta de suministros suficientes de materias primas como caña de azúcar, maíz y soja ha provocado que numerosos sectores presten atención a los productos químicos de fermentación. También se prevé que la demanda del producto aumentará cuando los productos químicos de origen biológico reemplacen a los petroquímicos. Los principales factores que impulsan la transición a productos químicos de origen biológico son el aumento de los precios del petróleo crudo y la creciente preocupación por las emisiones de carbono.

Entre otros sectores de uso final, los productos farmacéuticos, textiles, metales, cuidado personal y cosméticos son sólo algunos de los lugares donde se utilizan productos químicos de fermentación. La demanda de productos químicos ha aumentado significativamente en los últimos años a medida que los consumidores quieren más alimentos procesados, medicamentos y otros productos de uso final 10; debido a la presencia de un número considerable de empresas manufactureras y la creciente tendencia de los consumidores a consumir productos orgánicos, Se prevé que la demanda será más pronunciada en la zona de Asia y el Pacífico.

Entre otros sectores de uso final, los productos farmacéuticos, textiles, metales, cuidado personal y cosméticos son sólo algunos de los lugares donde se utilizan productos químicos de fermentación. El reciente aumento de la demanda de artículos de uso final, incluidos alimentos procesados, medicamentos y suplementos nutricionales, ha aumentado significativamente la demanda de estos productos químicos. Se prevé que la demanda será más pronunciada en la región de Asia y el Pacífico como resultado de un número considerable de empresas manufactureras y la creciente tendencia de los consumidores a consumir productos orgánicos.

Región para apoderarse del mercado

Durante el período de pronóstico, el mercado de productos químicos de fermentación en NorteaméricaSe prevé que se desarrolle más rápidamente debido a la creciente demanda de enzimas en el área, que está presente en una serie de aplicaciones que involucran papel, almidón y cuidado personal. Se prevé que la creciente demanda de enzimas para diversos usos industriales, incluidos papel, cuidado personal y almidón, afecte la capacidad del negocio para crecer significativamente. Debido a la mayor conciencia individual sobre la higiene y la limpieza personal, los cosméticos y artículos de tocador han experimentado una enorme demanda en los últimos años. Además, el cambio ambiental ha provocado un aumento de las afecciones cutáneas y dermatológicas, creando una importante oportunidad de mercado para los productos cosméticos. Estos productos fermentados para el cuidado de la piel suelen contener frutas, hierbas y levaduras que proporcionan efectos calmantes y antiinflamatorios en la piel.

Conclusión

Se espera que la expansión de la industria farmacéutica en países como México y los Estados Unidos aumente la demanda de productos químicos de fermentación.

Algunos de los actores clave en el Mercado Global de Productos Químicos de Fermentación incluyen BASF SE (Alemania), Archer Daniels Midland Company (EE.UU.), Cargill Incorporated (EE.UU.), The Dow Chemical Company (EE.UU.), AB Enzymes (Alemania), Chr. Hansen A/S (Dinamarca), DSM Chemicals Company (Países Bajos), Ajinomoto Co. Inc. (Japón), Novozymes A/S (Dinamarca), Evonik Industries AG (Alemania), Amano Enzymes Inc. (EE.UU.), entre otros.