Markt für aromatisierten Whisky

Die Welt Markt für aromatisierten Whisky wird bewertet mit 27.9 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022 und wird voraussichtlich einen Wert von erreichen 47.1 Milliarden US-Dollar bis 2030 bei einer CAGR (Compound Annual Growth Rate) von 7.8% zwischen 2023 und 2030.

Premium-Einblicke

Laut einer Umfrage stiegen die Whiskyverkäufe Ende Juli 9.4 im Vergleich zum Vorjahr um 2022 %. Der globale Markt für aromatisierten Whisky wird von einem jugendorientierten Trend angetrieben. Die Zunahme der jugendlichen Bevölkerungsbasis wird in den kommenden Jahren das Marktinteresse an aromatisiertem Whisky wecken. Außerdem ist mit einem Anstieg der Zahl der Frauen zu rechnen, die Alkohol konsumieren, was ein anderes Geschmacksprofil erforderlich macht, um ihre Aufmerksamkeit zu erregen.

Die Hersteller führen eine breite Palette an Geschmacksrichtungen ein, um den unterschiedlichen Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Beispiele für beliebte Geschmacksrichtungen sind Honig, Zimt, Apfel und Karamell. Zimtwhisky hat sich in diesen Jahren zu einer der beliebtesten neuen Spirituosensorten entwickelt. Würziger Whisky hat sich einen Namen gemacht und wird von Jugendlichen häufig als flammend heiße Shots, wärmende Cocktails und Mixgetränke konsumiert. Dies hat dazu geführt, dass die Zielgruppe scharfen Whisky bevorzugt. Der weltweite Umsatz mit aromatisiertem Alkohol belief sich im letzten Jahr auf 675.9 Millionen US-Dollar, ein Plus von 5.8 % gegenüber dem Vorjahr. Darüber hinaus erfreut sich mit Früchten angereicherter Whisky bei Verbrauchern, die einen süßeren und fruchtigeren Geschmack suchen, zunehmender Beliebtheit. Marken wie Crown Royal Regal Apple, Jack Daniel's Tennessee Apple und Jim Beam Apple haben mit ihren Whisky-Angeboten mit Apfelgeschmack erfolgreich Marktanteile erobert. Apfelgeschmackswhisky ist mit einem Umsatz von 267.7 Millionen US-Dollar der zweitgrößte Hit. Mit einem Umsatz von 173.4 Millionen US-Dollar liegt Honig ebenfalls an dritter Stelle der Beliebtheit.

In Nordamerika beispielsweise zeigen die US-Whisky-Statistiken, dass zwischen August 2022 und 2022 die Verkäufe von nicht aromatisierten Whiskys um 2.3 % zurückgingen, während nur die Verkäufe von aromatisiertem Whisky ein stabiles Wachstum verzeichneten. Dies zeigt, dass das größte Verbraucherinteresse an dieser Kategorie derzeit von aromatisierten Produkten geweckt wird.

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Schlüssel-Kompetenzen

• Auf Europa entfielen im Jahr 42.1 mehr als 2022 % des Umsatzanteils.
• Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich von 2023 bis 2030 mit der schnellsten CAGR wachsen.
• Nach Art wird der Malt Based Whisky in den kommenden Jahren ein deutliches Wachstum verzeichnen,
• Bei den Endverbrauchern gibt es eine schnelle Expansion im Einzelhandelssegment.
• Nach Geschmackstyp hat der Citrus Flavoured Whiskey im Jahr 2022 den größten Marktanteil.

Wirtschaftseinblicke

Es wird erwartet, dass der weltweite Markt für aromatisierten Whisky weiter wächst, da immer mehr Verbraucher unterschiedliche Geschmacksprofile erkunden und nach einzigartigen Trinkerlebnissen suchen. Allerdings können sich Markttrends und die Nachfrage nach bestimmten Geschmacksrichtungen im Laufe der Zeit ändern. Wie in jeder Branche können sich Faktoren wie Änderungen der Verbraucherpräferenzen, wirtschaftliche Bedingungen, Vorschriften und Wettbewerbsdynamik auf den Markt für aromatisierten Whisky auswirken. Brennereien müssen sich als Reaktion auf diese Veränderungen anpassen und innovativ sein, um auf dem Weltmarkt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Marktsegmentierung

Der globale Markt für aromatisierten Whisky kann wie folgt kategorisiert werden: Typ, Endbenutzer, Geschmackstyp, Vertriebskanal, und Region. Basierend auf Typ, kann der Markt weiter in Bourbon, Scotch, Malted, Blended und andere Sorten kategorisiert werden. Darüber hinaus basierend auf Ende Verwendung, kann der Markt weiter in Einzelhandel, Hotel, Restaurant und Catering unterteilt werden. Darüber hinaus kann der Markt je nach Geschmacksart in Zitrusfrüchte, Honig, Karamell, Apfelwein, Apfel und Zimt fragmentiert werden. Bezogen auf VertriebswegDer Markt kann in Hypermärkte/Supermärkte, Kaufhäuser, Spirituosengeschäfte, Fachgeschäfte und E-Commerce unterteilt werden. Ebenso basierend auf RegionDer Markt ist in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Lateinamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Basierend auf Typ

Malzbasierter Whisky, der häufig konsumiert wird

Das Segment der auf Malz basierenden Whiskys erfreut sich aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner einzigartigen Geschmacksprofile immer größerer Beliebtheit auf dem Markt. Aromatisierte Whiskys auf Malzbasis werden durch die Zugabe von traditionellem Malt Whisky mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Früchten, Gewürzen und Kräutern hergestellt, wodurch ein einzigartiges und vielseitiges Produkt entsteht. Verbraucher entscheiden sich zunehmend für aromatisierte Whiskys auf Malzbasis, da sie dem klassischen Whiskygeschmack eine erfrischende Note verleihen. Darüber hinaus erfüllt die breite Palette an Geschmacksrichtungen in diesem Segment unterschiedliche Verbraucherpräferenzen und macht es bei einem vielfältigen Kundenstamm beliebt. Auch das malzbasierte Segment verzeichnet aufgrund der zunehmenden Beliebtheit von Cocktails und Mixgetränken ein Wachstum. Aromatisierte Whiskys auf Malzbasis verleihen diesen Getränken Komplexität und Tiefe und verbessern das gesamte Trinkerlebnis.

Basierend auf Endnutzern

Einzelhandelssegment soll großen Markt haben

Der Einzelhandelsvertriebskanal wird in diesem Markt in vollem Umfang genutzt. Einzelhandelsgeschäfte wie Spirituosengeschäfte, Supermärkte und Online-Marktplätze bieten Verbrauchern verschiedene Optionen für aromatisierten Whisky an und machen sie so für Einzelkäufer zugänglich. Über diesen Kanal können Verbraucher aromatisierte Whiskyprodukte entsprechend ihren Vorlieben und ihrer Verfügbarkeit recherchieren und kaufen. Darüber hinaus ermöglicht der Einzelhandelskanal Marken- und Marketinginitiativen, die Verbraucher durch verschiedene Werbeaktivitäten und Displays direkt anzusprechen und so den Umsatz weiter anzukurbeln. Der HoReCa-Vertriebskanal hingegen konzentriert sich auf die Belieferung von Hotels, Restaurants und Cafés mit aromatisiertem Whisky. Dieser Kanal ist unerlässlich, um den Bedürfnissen von Betrieben gerecht zu werden, die berauschende Getränke servieren. Der HoReCa-Kanal erfordert häufig Großbestellungen und direkte Beziehungen zu Lieferanten oder Händlern, um eine konstante Versorgung der Kunden der Betriebe mit aromatisiertem Whisky sicherzustellen. Obwohl der HoReCa-Kanal einzelne Verbraucher möglicherweise nicht direkt erreicht, spielt er eine entscheidende Rolle bei der Befriedigung der Nachfrage der Hotelbranche nach aromatisiertem Whisky und trägt zur Marktexpansion bei.

Basierend auf dem Geschmackstyp

Whisky mit Zitrusgeschmack soll den größten Marktanteil ausmachen

Aufgrund seines belebenden und würzigen Geschmacks, der bei verschiedenen Verbrauchern Anklang findet, erfreut sich Whisky mit Zitrusgeschmack großer Beliebtheit. Die in den Whisky eingearbeiteten zitrischen Elemente von Zitrone, Orange oder Grapefruit sorgen für ein belebendes Geschmacksprofil. Whisky mit Zitrusgeschmack wird häufig pur oder als Cocktailbasis konsumiert, was ihn zu einer vielseitigen Option für Gelegenheitskonsumenten und Mixologen macht. Seine Beliebtheit ist auf seine Fähigkeit zurückzuführen, traditionellem Whisky einen einzigartigen Geschmack zu verleihen und diejenigen anzusprechen, die ein fruchtigeres und belebenderes Erlebnis suchen. Apfelwein ist eine weitere Geschmacksrichtung, die auf dem globalen Markt für aromatisierten Whisky erhältlich ist. Ein mit Apfelwein aromatisierter Whisky hat einen einzigartigen Geschmack, der die reichhaltigen und wärmenden Eigenschaften des Whiskys mit den frischen und süßen Noten von Apfelwein verbindet. Dieser Geschmack ist eine unverwechselbare und köstliche Kombination aus Süße und dem traditionellen Whiskygeschmack. Da er ein Gefühl der Intimität hervorruft und die mit den kälteren Monaten verbundenen Aromen ergänzt, wird Whisky mit Apfelweingeschmack häufig im Herbst und Winter konsumiert. Seine Beliebtheit beruht auf seiner Fähigkeit, eine harmonische Mischung aus Whisky und Apfelwein zu bieten und diejenigen anzulocken, die nach einem nuancierteren und geschmackvolleren Whisky suchen.

Basierend auf Vertriebskanal

Das Segment Supermärkte und Verbrauchermärkte dominierte den Markt

Das Hypermarkt-/Supermarktsegment ist ein entscheidender Vertriebskanal für den globalen Markt für aromatisierten Whisky. Verbrauchermärkte und Supermärkte sind große Einzelhandelsgeschäfte, die eine große Produktvielfalt, darunter auch aromatisierte Whiskys, unter einem Dach anbieten. Diese Geschäfte sind für Verbraucher auf der ganzen Welt gut zugänglich und daher ein bevorzugtes Einkaufsziel für alkoholische Getränke. Die Präsenz aromatisierter Whiskys in Verbrauchermärkten und Supermärkten bietet Verbrauchern die Möglichkeit, neue Geschmacksrichtungen und Marken zu erkunden und zu entdecken. Diese Geschäfte verfügen häufig über spezielle Bereiche oder Regale für alkoholische Getränke, sodass Verbraucher bequem stöbern und fundierte Kaufentscheidungen treffen können. Darüber hinaus arbeiten Verbrauchermärkte und Supermärkte häufig mit Herstellern und Händlern zusammen, um für neue Produkte zu werben, Verkostungen durchzuführen und Rabatte oder Paketangebote für aromatisierte Whiskys anzubieten. Dies trägt dazu bei, das Bewusstsein der Verbraucher zu stärken und den Verkauf von aromatisierten Whiskys in diesem Segment anzukurbeln.

Basierend auf der Region

Europa soll im weltweiten Vertrieb führend sein

Im Jahr 2022 war Europa der dominierende regionale Markt. Erstens hat Europa eine reiche Geschichte und Tradition des Whiskykonsums und der Whiskyproduktion, wobei Länder wie Schottland und Irland für ihre Whiskyproduktion bekannt sind. Diese langjährige Kultur hat in Europa zu einer starken Nachfrage nach aromatisiertem Whisky geführt. Darüber hinaus ist der europäische Gaumen für seine Wertschätzung vielfältiger und einzigartiger Aromen bekannt. Dies hat zu einem Zustrom innovativer und einzigartiger aromatisierter Whisky-Angebote auf dem Markt geführt. Von klassischen Geschmacksrichtungen wie Honig und Vanille bis hin zu unkonventionelleren Geschmacksrichtungen wie Apfel und Schokolade sind europäische Verbraucher offen für neue und aufregende Geschmacksrichtungen.

Der Aufstieg handwerklicher Brennereien in Europa hat zum Wachstum des Marktes für aromatisierten Whisky beigetragen. Diese kleineren Hersteller neigen oft eher dazu, mit Aromen zu experimentieren und einzigartige Produkte zu kreieren, um der wachsenden Nachfrage nach Vielfalt auf dem europäischen Markt gerecht zu werden. Darüber hinaus ist Europa ein wichtiges Touristenziel, das jedes Jahr Millionen von Besuchern anzieht. Dieser Zustrom von Touristen bietet Flavored Whisky-Marken die Möglichkeit, ihre Produkte zu präsentieren und neue Kunden aus der ganzen Welt anzulocken.

Top-Markttrends

1. Wachsende Beliebtheit von Whisky-Cocktails: Whiskybasierte Cocktails wie Old Fashioned und Whiskey Sour haben in den letzten Jahren einen Aufschwung erlebt. Dieser Trend hat zu einem erhöhten Konsum von aromatisiertem Whisky beigetragen, da Barkeeper und Verbraucher mit verschiedenen Geschmacksrichtungen experimentieren, um einzigartige Cocktailerlebnisse zu kreieren.
2. Einfluss von digitalem Marketing und sozialen Medien: Der Markt für aromatisierten Whisky wird stark von digitalen Marketingtaktiken und Social-Media-Plattformen beeinflusst. Marken nutzen Social-Media-Influencer, Online-Werbung und ansprechende Inhalte, um Verbraucher anzusprechen und mit ihnen in Kontakt zu treten. Dieser Trend hat dazu beigetragen, das Bewusstsein zu schärfen und das Interesse an aromatisiertem Whisky bei jüngeren Bevölkerungsgruppen zu wecken.
3. Innovation und Experimentieren mit Aromen: Unternehmen führen ständig neue und innovative Geschmacksrichtungen ein, um Verbraucher anzulocken. Beispielsweise erfreut sich Fireball Cinnamon Whiskey großer Beliebtheit, da sein einzigartiger Zimtgeschmack jüngere Trinker anspricht. Ebenso haben Marken wie Crown Royal und Jameson aromatisierte Varianten wie Apfel, Vanille, Honig und Kaffee eingeführt, um den unterschiedlichen Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden.

Wettbewerbslandschaft

Der Markt für aromatisierten Whisky ist aufgrund des diversifizierten Produktangebots wichtiger Teilnehmer und ihrer zunehmenden Investitionen in die strategische Expansion hart umkämpft. Diese Faktoren führen dazu, dass bestehende Wettbewerber in einen intensiven Wettbewerb geraten. Zu den wichtigsten Strategien der Unternehmen gehören Portfolioerweiterung, Joint Ventures, Kapazitätserweiterung, Fusionen und Übernahmen sowie Markenförderung. Um ihre Kundenbasis zu vergrößern, legen diese Unternehmen Wert darauf, einzigartige Produkte in ihr Portfolio aufzunehmen und lokal angebautes Getreide und Gewürze zu verwenden, um ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen. Im Oktober 2018 arbeiteten beispielsweise La Martiniquaise-Bardinet, eine Tochtergesellschaft von La Martiniquaise, und Thistly Cross, ein in Schottland ansässiger Apfelweinhersteller, zusammen, um ein Portfolio von Single-Malt-Produkten für das Vereinigte Königreich zu produzieren.

Zu den Hauptakteuren auf dem globalen Markt für aromatisierten Whisky gehören: Brown-Forman Corporation (USA), Bacardi Ltd. (Kuba), Jim Beam Inc. (USA), The Crown Royal Company (Kanada), The Old Bushnills Distillery Co. (Irland). ), Pernod Ricard SA. (Frankreich), Diageo PLC (Großbritannien), William Grant & Sons (Großbritannien) unter anderem.

Aktuelle Marktentwicklungen

• Juni 2023: Godawan, ein indisches Whiskyunternehmen, stellte einen Single Malt in limitierter Auflage vor. Godawan 100 ist eine limitierte Auflage, die die Großtrappe ehrt, eine in Rajasthan heimische Vogelart, deren Erhaltung das Whiskyunternehmen durch gemeinschaftliche Zusammenarbeit fördert.
• Oktober 2022: William Grant & Sons brachte eine exklusive Reihe von Glenfiddich-Whiskys für Reiseeinzelhandelsgeschäfte auf den Markt. Die Sammlung umfasste vier einzigartige Whiskys: Vat 01 hat 40 % ABV, Vat 02 hat 43 % ABV, Vat 03 hat 50.2 % ABV und Vat 04 hat 47.8 % ABV.
• 2022. März: Diageo India brachte Godawan Single Malt auf den Markt, einen lokal hergestellten, handwerklich hergestellten Whisky. Das Unternehmen hat sein nationales Portfolio erweitert. Godawan war zunächst in Rajasthan und Delhi erhältlich, später kündigte das Unternehmen die Absicht an, das Produkt landesweit verfügbar zu machen.

Segmentierung des globalen Marktes für aromatisierten Whisky